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Le glossaire de Protéines à la >une<

Antibiotique

Du grec "anti", contre et "biôtikos", qui concerne la vie.

Un antibiotique est une substance naturelle produite entre autre par une bactérie ou un champignon. A la manière d’une arme chimique, cette substance va agir sur d’autres espèces de bactéries ou de champignons en les tuant ou en ralentissant leur prolifération. Dans le cas des champignons, on parle plus généralement d’antifongique. Aujourd’hui, nombre d’antibiotiques sont fabriqués de manière artificielle, c’est-à-dire en laboratoire.

Voir également le dossier 5.