Reference: Most textbooks.
Amino acid scale values:
Ala: 89.000 Arg: 174.000 Asn: 132.000 Asp: 133.000 Cys: 121.000 Gln: 146.000 Glu: 147.000 Gly: 75.000 His: 155.000 Ile: 131.000 Leu: 131.000 Lys: 146.000 Met: 149.000 Phe: 165.000 Pro: 115.000 Ser: 105.000 Thr: 119.000 Trp: 204.000 Tyr: 181.000 Val: 117.000